四川省宜宾高洲酒业有限责任公司位于“中国白酒金三角”腹地，长江一级支流南广河畔。1985年，高洲酒业的前身——高洲曲酒厂，由解放军三总部（总后、总参、总政）出资，五粮液酒厂提供技术和配方，并会同高县供销社联合创办，年产规模1200吨。次年，建于清乾隆年间的杨氏大曲烧坊作为骨干核心生产车间并入其中，更名为高洲曲酒厂福川车间。2001年公司完成全面改革，成为股份制民营企业。

一直以来，高洲酒业始终秉承五粮浓香型传统生产工艺，坚持固态发酵、纯粮酿造。目前，公司白酒酿造基地占地近3000亩，年生产基础酒能力10万吨，储酒能力16万吨，成品酒包装能力12万吨，被冠以“中国原酒大王”“名酒背后的巨人”等称号。公司现有正高、高级、中级、初级等各类专业技术人才318人，国家级白酒评委6人、国家级露酒评委2人、国家级果酒评委1人、省级白酒评委20余人。公司于2024年6月对3万余吨封存时间达10-13年的老酒进行了溯源并对其真实年份进行公证，是行业内首次引入公证机构对陈年封存基酒进行“年份认证”。

公司连续10年荣获华樽杯“中国原酒品牌价值第一名”，荣获第2届酒业青云奖“年度十大隐形冠军”,2021年获“四川省原酒生产企业20强”，公司老窖池获“首届四川浓香型白酒（40年以上）名优老窖池”认定。公司拥有“高洲”牌系列酒、“金潭玉液”牌系列酒等多个成熟品牌，在国际、国内众多专业赛事中屡获大奖。