2021年3月16日,“精品高洲一号(26)”鉴评会在高洲酒业成都营销中心隆重举行。鉴评会在中国酒业协会指导下,由中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长甘权先生,白酒泰斗曾祖训先生、赖登燡先生和胡永松先生,及源坤创始人钟杰先生组成专家组,共同鉴评“精品高洲一号(26)”。
活动出席嘉宾介绍
甘权 现任中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长
曾祖训 四川酿酒协会专家组组长、中国食协专家顾问委员会首席顾问、国家级白酒评酒员。从事白酒研究超过60余年,历任四川省酒类科研所所长,是中国白酒界最权威的专家之一。
赖登燡 中国首届酿酒大师,中国首席白酒品酒师,中国白酒酒专家委员会专家,国家级非物质文化酿造技艺代表性传承人,教授级高级工程师,四川大学客座教授。担任四川省酒业协会、专家委员会副主任委员,已从事白酒生产及研究50余年。
胡永松 四川大学食品与发酵工程研究所教授兼任中国食协白酒协会理事及技术顾问、四川省酿酒工业协会专家组副组长
钟杰 首创中国白酒经销商品酒师培训,被业界誉为中国白酒品鉴知识普及推广第一人。在白酒行业耕耘三十余年,主要从事酿酒科研、技术成果推广应用、酒类新产品研发等
专家感官评鉴结果
在鉴评现场,专家们从色泽、香气、口味、风格,对“精品高洲一号(26)”进行了全方位的鉴定,给予了极高的评价。最终由甘权秘书长宣读专家组鉴评意见:“无色透明,窖香粮香优雅,陈香怡人,圆润绵甜,香味协调,余味爽净,多粮浓香风格典型。”
活动现场照片回顾
精品高洲一号(26)